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Ricette
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Trancio dolce di ricotta bicolore
Trancio dolce di ricotta bicolore
Ingredienti
:
3 uova intere
200 gr di zucchero a velo
500 gr di ricotta
100 gr di cacao amaro
Crema di Balsamico Bianco
Preparazione Trancio dolce di ricotta bicolore:
Montare le 3 uova intere con lo zucchero a velo; incorporare la ricotta e dividere il composto a metà. In una metà aggiungere il cacao. In uno stampo foderato versare prima il composto chiaro poi quello scuro. Mettere in freezer per almeno 12 ore. Prima di servire tagliare a fette e guarnire con pezzi di cioccolato e Crema di Balsamico Bianco.
Tag:
dolce
fresco
gusto sofisticato
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