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Ottenuto per lunga macerazione della radice di zenzero fresco in salsa di soia e “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”, successivamente addensato per decorare e conferire un gusto deciso ed equilibrato.

Il connubio del gusto deciso e piccante dello zenzero fresco, dei sentori di citronella e limone e dell’equilibrato gusto delicato e agrodolce dell’“Aceto Balsamico di Modena I.G.P.”, esaltano il sapore salato e aromatico della salsa di soia.

Ideale per la selvaggina, i wok di carne, le verdure, e i germogli di soia, con pesci oceanici al forno con verdure e patate.

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