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Crema di Balsamico Bianco è un condimento agrodolce dal sapore fresco ed avvolgente, ottenuto dal nostro originale e delicato condimento balsamico bianco e vaniglia.
Lasciato riposare per alcuni mesi per arrotondare l’agrodolce, privilegiando il sapore delicato e morbido della vaniglia, viene in seguito addensato e reso cremoso.
 
Piacevole sulla verdura bollita come finocchio, zucchine, cipolle, delicata sui fiori di zucca fritti, sulle melanzane grigliate con olio e aromi e sui cardi gratinati con pecorino e prezzemolo. Perfetta nella preparazione delle cipolline in agrodolce, sulle paste all’uovo ripiene con erbette e sull’arrosto di maiale in agrodolce, nelle insalate di radicchio e in abbinamento con la ricotta.
 

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