L’aceto di vino ottenuto da vino "Cabernet Sauvignon TreVenezie" è un aceto di elevata qualità grazie al processo di fermentazione statica in barriques.
Il metodo di produzione con cui si ottiene l’aceto di vino ottenuto da vino "Cabernet Sauvignon TreVenezie" permette a questa qualità di distinguersi dalle altre tipologie di aceto perché gli dona una corposità evidente e fragranze forti ed intense.
In cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina, arrosti e per la preparazione di riduzioni per il condimento di pesci di grossa taglia ma è adatto anche per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca e per dolci a base di cioccolato.