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L'Aceto di Melograno Mengazzoli derivante da 100% succo di melograno si contraddistingue per il suo gusto acidulo intensamente fruttato, e per la ricchezza di acido citrico, una sostanza naturale che favorisce la buona digestione.
Questo nuovo aceto nasce da una lavorazione sapiente che conserva il gusto caratteristico del frutto appena colto e le sue proprietà nutritive e benefiche.

Mengazzoli ha racchiuso questo prodotto di qualità in un packaging innovativo e di design che ne permette un utilizzo in totale sicurezza. L'Aceto di Melograno Mengazzoli è un prodotto a filiera tracciata, visitando il nostro sito web è infatti possibile conoscerne ogni dettaglio in termini di sostenibilità, sicurezza alimentare e metodo di produzione.

Ideale per condire insalate, carni bianche, crostacei e pesce alla griglia.
Prodotto: Aceto di melograno biologico

Organismo di controllo certificato dal MIPAAF IT BIO 014

L’aceto di melograno è ottenuto da 100% succo di melograno naturale, fresco da frutto intero. Il succo fermentato naturalmente, senza aggiunta di additivi alimentari, può essere esclusivamente filtrato con sistema meccanico su membrane di ceramica.

Il processo di produzione è conforme alla Legge 238 del 12 dicembre 2016 per gli aceti, al Reg. UE 1169/2011, ai Reg. CE. 834/2007 e 889/2008, e alla NOP Regulation Final Rule 7 CFR Part 205.
Operatore controllato responsabile del Prodotto n° 628.
Certificato di Conformità aziendale n° 00052/00628/019/09 del 04/07/2018.
Operatore che ha confezionato il prodotto: n° 11043.
Certificato di Conformità aziendale n° 00607/11043/313/09.
Prodotto conforme ai requisiti applicabili del UN EN ISO 22005:2008.
Partita Lotto: C1710244

Ingrediente: Succo di Melograno Concentrato

Il concentrato è ottenuto dal frutto biologico attraverso processi meccanici. L’intero processo (tutti le fasi di produzione) è descritto tenendo in considerazione l’HACCP (852/2004/EC) e rispetta le linee dettate dalla Good Manufacturing Practice, incluso i controlli di qualità e la completa tracciabilità.

Analisi multiresiduali protocollo N°: 51714309

Frutto: Melagrana

Il prodotto è ottenuto dal frutto intero 100% naturale e fresco, e non è modificato o alterato in alcun modo da additivi alimentari o processi non autorizzati.
Il prodotto è inoltre conforme alla Turkish Organic Farming Law n° 5262, al Reg. T.C. 27676/2010 e all’AIJN – Code of Practice, Turkish Food Codex.
Organismo di controllo certificato TR-BIO-161.
Non-GMO Certificate del 03.04.2018 conforme al Reg. 1830/2003/EC e 1829/2003/EC.
Country of Origin Certificate del 22.11.2018; Area Orchards, Adiyaman. Country: Turkey.
 

Ai sensi del D. Lgs. 196/03, i dati raccolti verranno utilizzati esclusivamente per informare periodicamente in merito alle attività ed alle iniziative di Acetificio Mengazzoli e non verranno diffusi a terzi. Il conferimento dei dati è facoltativo, tuttavia senza riferimenti personali non sarà possibile fornire i servizi richiesti. L'interessato può esercitare i diritti di cui all'art. 7 del D. Lgs. 196/03. Il titolare del trattamento dati è Acetificio Mengazzoli - Levata di Curtatone (MN), Italy.

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