Aceto di mele non filtrato ottenuto direttamente dal succo fresco fermentato lavorato tradizionalmente. Questa lavorazione conferisce a questo aceto il sedimento della MADRE DELL’ACETO con un aspetto torbido e un colore scuro. Non essendo trattato termicamente è un prodotto crudo e integrale, che mantiene un gusto morbido e fruttato.