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L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato è prodotto sotto rigida supervisione, conformemente al disciplinare di produzione delle indicazioni geografiche protette che ne riconoscono il titolo di “Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato”. Il legno e la lunga attesa sono il segreto della produzione dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato biologico che trasmette un persistente aroma esaltato dalla lunga stagionatura in botti. Ottimo per il condimento di gustose insalate di pollo. Ideale per guarnire piatti a base di carni bianche e rosse, arrosti, formaggi freschi e stagionati.

Ai sensi del D. Lgs. 196/03, i dati raccolti verranno utilizzati esclusivamente per informare periodicamente in merito alle attività ed alle iniziative di Acetificio Mengazzoli e non verranno diffusi a terzi. Il conferimento dei dati è facoltativo, tuttavia senza riferimenti personali non sarà possibile fornire i servizi richiesti. L'interessato può esercitare i diritti di cui all'art. 7 del D. Lgs. 196/03. Il titolare del trattamento dati è Acetificio Mengazzoli - Levata di Curtatone (MN), Italy.

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