TOURNEDOS de carne con sabor

Ingredientes para 4 personas:
4 torneados de solomillo de ternera
2/3 cebollas blancas
mejorana y tomillo
Vinagre de frambuesa Mengazzoli
aceite
sal y pimienta
Coloque los tournedos de carne en un tazón, cúbralos con cebolla picada, mejorana y tomillo y vierta el vinagre a nivel de carne. Dejar marinar durante 1 hora.
Escurrir la carne y engrasarlo con aceite, mientras tanto, calentar una cacerola de la plancha / parrilla y cocinar la carne.
Retirar del fuego y saltear rápidamente la cebolla picada escurrida del vinagre en el mismo plato. Sirve la carne sazonada con cebolla.
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