Hauptsitz
Mantua ist der Ort wo 1962 das „Acetificio Mengazzoli“ entstanden ist und wo die Produktion der Weinessige, Bio, traditionell und Apfelessig entwickelt wurde.
Im Laufe der Jahren, aufgrund der Geschäftsentwicklung und der damit verbundenen Erhöhung der Produktion und Vermarktung auch auf den ausländischen Märkten, hat Mengazzoli die Notwendigkeit erlangt sich zu verschieben. Das größeres Lager und die neue Produktion haben die steigenden Anforderungen der Kunden befriedigt.
Der jetzige Hauptsitz ist in Levata di Curtatone kurz vor der Stadt Mantua. Geräumig und funktional ist diese neue Gebäude, dass auf die erhöhten Anforderungen reagieren kann. In der Provinz Modena wird der Aceto Balsamico di Modena I.G.P hergestellt.