Mengazzoli Condimento Balsamico Bianco ist ein dickflüssiges Würmittel, dieses wird aus Most und Weinessig mit sorfältig ausgewählten Trauben gewonnen. Aus dem Resultat einer jahrhundertelangen Erfahrug, wird das Rezept von Generation zu Generation in den Essighersteller-Familien der italienischen Po-Ebene weitergegeben. Die lange Lagerung in Holzfässern verleiht dem Condimento seinen typisch süßen und fruchtigen Geschmack.