Aceto di Vino
Crema di Balsamicoper insaporire, farcire e decorare

Mengazzoli ... Passione per l'aceto!

Fare dell’aceto lo scopo della nostra vita è il frutto dell’amore che Giorgio Mengazzoli ha saputo infondere nella propria azienda.

A Mantova la produzione d’aceto trae origine da tempi remoti, da un’esperienza secolare, tramandata di generazione in generazione da famiglie di acetai, sino a giungere nel 1962 alla attuale proprietà.

Oggi, ricchi dell’esperienza accumulata, cogliamo da questo patrimonio i segni e le suggestioni che ci consentono di produrre aceti sia in quantità, grazie all’apporto di nuove tecnologie, sia di qualità, grazie al loro affinamento, conferendo e mantenendo tutte quelle caratteristiche peculiari che l’aceto deve offrire.
News

22/04/2017Mengazzoli per l'arte

Mostra Sandro Negri "Laudato si' per nostra Madre Terra"
22 aprile - 7 maggio 2017

01/04/2017Mengazzoli per l'arte

Acquarelli di Renzo Ferrarini "Segreti Incanti D'acqua"
1-15 Aprile Venezia

05/03/2017L'acqua, il pesce e il riso di Mantova

Continuano gli eventi di Slow Food Mantova sul tema dell'ambiente, della biodiversità e della cucina mantovana
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