Insalata di Frutta con gelato alla crema

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La Crema di Balsamico lampone, fortemente caratterizzata dai profumi del frutto di orgine, accompagna piacevolmente la frutta e il gelato, aggiungendo una nota vellutata ai sapori di questa insalata., Insalata di Frutta con gelato alla crema

Insalata di Frutta con gelato alla crema
Ricette ^
 
Ingredienti:
  • frutta a piacere
  • un limone
  • zucchero semolato
  • gelato alla crema
  • foglie di menta per guarnire
  • Crema di Balsamico Lampone

Preparazione Insalata di Frutta con gelato alla crema:

Lavare e asciugare la frutta. Tagliare a fette alte circa 5 mm la frutta più grande (mele, pere, pesche, ecc.) tenendo invece intera la più piccola (frutti di bosco, fragole, uva, ecc.). Spolverare con un po’ di zucchero.

Adagiare nel piatto prima le fette di frutta più grandi, successivamente quelle più piccole, formando una torretta. Disporre al centro un cucchiaio di gelato alla crema, condire con Crema di Balsamico Lampone e decorare con foglie di menta.


crema, frutta, gelato, insalate, vellutato

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